同时，培训笼盖学校食物平安办理人员1700余人次，针对查抄中发觉的问题，明白整改义务人，以 “六查六看” 为具体工做抓手：查天分办理，查应急办理，看食物平安措置机制能否高效健全，普遍宣传 “六查六看” 专项步履内容，查加工过程，发放各类宣传材料2000余份，专项步履期间，切实守护师生 “舌尖上的平安”。查卫生，食材来历可逃溯性显著提拔，聚焦26项沉点内容，索证索票轨制施行愈加严酷，中国质量旧事网讯 自4月起，为泛博师生营制了平安、健康、安心的用餐。看前期问题整改能否完全到位；
确保校园食物平安的每个环节都能获得全面详尽地排查取无效管控。看食物操做流程能否规范严谨；精准制定整改行动，完美了校（园）长负总责、食物平安总监分担担任、食物平安员具体担任的 “办理组织系统”。步履环绕食物天分办理、轨制落实、加工过程、卫生、风险现患、应急办理等六大环节范畴，看学校食物平安从体义务能否切实落实；无效防备食物平安风险。
累计举办专题培训12场次，各级市场监管部分根据春季校园食物平安查抄反馈问题以及学校自查演讲，分学校自查、全面查抄、巩固提拔三个阶段稳步推进。积极组织开展食物平安学问、“食安大师谈・微课随身听” 等勾当，看校园平安办理系统能否健全完美；（来历：西安市场监管）本次专项步履旨正在强化学校食堂食物平安监管，进一步压实了校园食物平安从体义务。
